4 PRINSIP PERTANIAN BERLANJUT, PERLU TAHU SEBELUM MENERAPKANNYA!

-

Halo, sobat cerdas!

Pertanian organik merupakan teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia sintetis. Tujuan utama pertanian organik adalah menyediakan produk-produk pertanian, terutama bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumennya serta tidak merusak lingkungan. Pertanian organik modern di Indonesia diperkenalkan oleh Yayasan Bina Sarana Bakti (BSB), dengan mengembangkan usahatani sayuran organik di Bogor, Jawa Barat pada tahun 1984.

Tahukah kamu? Bahwa sebelum melakukan kegiatan budidaya pertanian organik, perlu mengetahui prinsip-pronsipnya. Hal tersebut bertujuan agar kegiatan yang dilakukan memiliki tujuan serta dengan prinsip serta kegiatan yang dilakukan tidak melenceng dari prinsip-prinsip yang ada. Produk pertanian harus mampu bersaing dan memberikan nilai positif yang dapat dirasakan oleh konsumen baik nasional maupun global. Produk pertanian tidak akan mampu bersaing bila sistem pertanian tidak mampu menghasilkan produk pertanian yang berkualitas dan aman sesuai dengan tuntutan konsumen saat ini.

Empat Prinsip Pertanian organik menurut IFOAM (1972):

a. Prinsip Kesehatan

Pertanian organik harus melestarikan dan meningkatkan kesehatan tanah, tanaman, hewan, manusia dan bumi sebagai satu kesatuan dan tak terpisahkan.

b. Prinsip Ekologi

Pertanian organik harus didasarkan pada sistem dan siklus ekologi kehidupan. Bekerja, meniru dan berusaha memelihara sistem dan siklus ekologi kehidupan.

c. Prinsip Keadilan

Pertanian organik harus membangun hubungan yang mampu menjamin keadilan terkait dengan lingkungan dan kesempatan hidup bersama.

d. Prinsip Perlindungan

Pertanian organik harus dikelola secara hati-hati dan bertanggungjawab untuk melindungi kesehatan dan kesejahteraan generasi sekarang dan mendatang serta lingkungan hidup.

            Filosofi yang melandasi pertanian organik adalah mengembangkan prinsip memberi makanan pada tanah yang selanjutnya tanah menyediaka makanan untuk tanaman (feeding the soil that feed the plants), dan bukan memberi mkanan langsung pada tanaman. Von Uexkull (1984) dalam Sutanto, (2002) memberikan istilah membangun kesuburan tanah.

 

 

Sumber :

Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik, menuju pertanian alternatif dan berkelanjutan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

 


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Apa Sih Arti Dari Sistem Bero Dalam Pertanian? Yuk simak penjelasannya!

-
Image
Halo sobat cerdas! Apakah kalian pernah melihat lahan yang sangat kering karena ditanami terus menerus? Lahan pertanian bisa menjadi kurang subur atau kekeringan, karena jenis tanaman yang sama yang ditanam berulang kali di daerah yang sama terus-menerus sehingga menguras nutrisi. Untuk memberi waktu agar nutrisi di tanah dapat dipulihkan, maka digunakan sistem bero. Tanah terbentuk dari pelapukan bebatuan dan sisa makhluk hidup, dan karena itu memiliki berbagai kandungan unsur, ion dan senyawa. Unsur hara di tanah ini Semakin banyak unsur hara di tanah, maka semakin subur tanah itu. Namun bila tanah ditanami terus menerus unsur hara akan hilang. Untuk mengembalikan unsur hara tanah, dapat dilakukan sistem bero (fallow) yang membiarkan tanah, atau sistem rotasi, yang mengganti tanaman ditanam. Dampak positif dari sistem bero dan rotasi tanaman pada tanaman pertanian adalah meningkatkan kesuburan tanah, dan meningkatkan produksi tanaman pertanian. Berbagai jenis tanaman membutuhkan berb...
Read more

#YANG MUDA YANG BERTANI: KIAT SUKSES UNTUNG BERLIPAT DARI BERTANI ORGANIK

-
Image
  Kementerian Pertanian terus mendorong petani muda berkarya maju, mandiri dan modern. Pasalnya mereka mampu mendongkrak perekonomian bangsa Indonesia. Salah satunya Kelompok Tani Milenial yang akan dibahas kali ini, Sobat. Sofyan Adi Cahyono (25 Tahun) seorang warga Desa Sidomukti, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang merintis pertanian sayur organik di Lereng Gunung Merbabu. Pemuda ini merupakan seorang lulusan Fakultas Pertanian Universitas Satya Wacana Salatiga. Dalam menjalankan usaha yang ditekuninya, dia tidak sendiri. Sofyan mendirikan sebuah kelembagaan berupa kelompok pemuda tani pada tanggal 2 Maret 2015 yang diberi nama “Citra Tani Muda” dengan motto “Yang Muda Yang Bertani” yang juga dikenal dengan nama Sayur Organik Merbabu (SOM). Kelompok tani berfungsi sebagai wadah untuk belajar bersama sekaligus bergerak dalam usaha produksi dan pengembangan komoditas sayuran organik dengan anggota keseluruhan berjumlah sebanyak 30 orang pemuda pemudi dengan luas lahan 10 Ha. Men...
Read more

Bagaimana Cara Membedakan Produk Organik dan Non-Organik?

-
Image
Halo sobat cerdas, tahu kah kamu bahwa produk organik peminatnya meningkat dengan pesat setiap tahunnya. Perubahan pola konsumsi masyarakat untuk pindah ke produk pangan organik semakin tahun semakin meningkat. Hal ini menyebabkan produk pangan organik tanpa menjadi trend saat ini, sehingga permintaannya kian meningkat juga setiap tahunnya. Mengapa organik sedang menjadi trend? Bagi konsumen produk "organik" merupakan hasil pertanian tersebut memang diproses secara organik atau tidak menggunakan dan tidak mengandung residu bahan kimia apapun mulai dari saat budidaya hingga pengolahan pasca panen. Ketiadaan penggunaan pestisida dan pupuk kimia menimbulkan anggapan bahan pangan tersebut lebih sehat dan bergizi tinggi. Lalu bagaimana cara membedakan produk organik dan non-organik sobat cerdas? Tentu sangat sulit untuk membedakannya dari fisik luarnya saja. Oleh karena itu, sertifikat organik pada produk pertanian sangat penting agar produk tersebut memperoleh pengakuan bahw...
Read more